★これが本物。「そばや哲心」のざるそば★

今日はまいぷれの三澤くんとランチしてきました。

そばや哲心

場所はおぐら本店のすぐ近くにあります。

以前から気になってたけど、外の看板メニューが結構いい値段するのでなかなか行けなかったお店です。

年末だし！と二人で意気込んで行ってきました。

カウンターのみの少人数しか入れないお店だと思っていたらなんと奥にはテーブル席も。2階には座敷もあるようです。

看板メニューのそば御膳「極」を食べようと思っていたのですが、なんと天ぷらができるのが12時からとの事。ｲﾏ11:30・・・。

という訳で二人ともざるそば(980円)にしました。

大盛りしたかったけど+450円・・・。やっぱり本格的なお蕎麦屋さんは違います。

ざるそばは薬味にねぎ、わさびがついてます。

お箸にもこだわっているようで、吉野ひのきと刻印があります。

わさびを乗せるやつ(名前わからんです)には長次郎。どれもこれも高級感が漂う。

お蕎麦を食べてそのお値段に納得。口に入れた瞬間蕎麦の香りが広がります。

蕎麦特融のぼそぼそ感はなく、コシのあるしっかりした蕎麦です。つゆも蕎麦にぴったりの甘口です。

蕎麦の香りも良いし、噛めば噛むほど甘さが出てきます。

〆は蕎麦湯でほっこり。

たまにはこんな良いお蕎麦屋さんに行くのもいいもんだ。と思えた今日のランチでした。

 
そばや哲心
宮崎県宮崎市橘通東３丁目４−９

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