★私史上宮崎ナンバー１かもしれん。最高の鶏タタキや絶品裏メニュー。高岡町「Hide乃屋」★
先に結論から。もうタタキ系買うならここ以外考えられない！！と思える最高のお店でした。
ブログ読者のM☆Tさんから、日々美味しい情報がラインで送られてきます。（いつもありがとうございます！）
いつもめっちゃマニアックな情報を頂くのですが、そんな中昨日は高岡にある「Hide乃屋」に初訪問。
場所は説明しづらい💦高岡のジョイフルから天ヶ城方面に行って、その後バイパスを下って少し進んだ住宅街にあります。
美味しい鶏タタキなどがテイクアウトできるテイクアウト専門のお店。なのですが、、、
なんと！！猪塩焼き！！
鹿の唐揚げ！！
などなど！！新鮮な鶏はもちろんのこと、ジビエも取り扱っている新鮮お肉にこだわったお店でした。
もちろん地鶏もも焼き、地鶏せせり焼き、チキン南蛮、ぼんじり、地鶏皮など一般的なものもありますが！！
注目は【裏メニュー！！！！】
生レバー、生ハツ、生砂ズリ。。。
（裏メニューは加熱用ですからね！！！絶対に加熱してくださいね！！！）
と言う訳で鶏タタキもも、ムネ、生レバー、ハツ塩焼き、チキン南蛮を購入
これがめっちゃずっしりしてる～！！！
後ほど量お伝えしますが、、、正直スーパーより安いです。そして味は一級品です。
チキン南蛮とハツ塩焼き
チキン南蛮は甘口でしっとり食べやすいタイプでした(*´ω｀*)
この生ハツ塩焼き最高に旨い。こりこりぷりぷりで無限に食べられる！！
そして真打。タタキと生レバー
まず味ですが、新鮮そのもの。しっかり香ばしく炙られてて旨い。
旨味がどんどん広がっていく。
で、肝心のボリュームですが、
ムネ650円、もも700円。そしてグラムはなんと、、、300g入ってました💦💦💦
グラム当たり200円台！！今日日スーパーのタタキでもg300円以上しますよ！！
これ近くにあったら毎日買います！！（ガチ宣言）
そして裏メニューの生レバー！！！
（しっかり焼いてくださいね！！加熱用ですよ！！）
刺身醤油で頂きましたが、、、これもう最高すぎる。
ごま油塩で食べてもたまらんでしょうが私は醤油派。
加熱用ですからね。（しつこい）
絶対絶対絶対近日また行きます。
酒飲み、鶏好きにはたまらんお店でした。
遠くてもわざわざ行く価値あり！！
ごちそうさまでした！！
Ｈｉｄｅ乃屋(ひでのや)
宮崎県宮崎市高岡町飯田８９９
090-7985-8169
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