こぐまラーメン想像を超えてきた！ニシタチの老舗ラーメン屋さんのパリっパリあんかけ焼きそば

2024年4月24日

忙しく朝昼何も食べれず💦ようやく20時頃少し時間ができたので（また事務所に戻ってますが・・・）
せっかくならニシタチで遅めランチ♪と言う訳で初のこぐまラーメン行ってみました！！

ダイヤモンドビルとなりにむかーしからあるお店。カウンター中心のお店。
店内はこれから出勤であろうお姉さまやめっちゃ常連であろうおじさまがいらっしゃいました。
いぶし銀な大将がひとりで切り盛りされてます。メニューは
ラーメン（とんこつ）800円
塩ラーメン750円
しょうゆラーメン800円
味噌ラーメン800円
牛乳ラーメン800円（ぎゅ、ぎゅうにゅうらーめん！？！？）
チーズラーメン850円（ち、ちーずらーめん！？）
バターラーメン850円（ば、バターラーメン！？は結構味噌なら見た事あるわ）
シャーシューメン950円
味噌ラーメン辛麺900円
焼きそば（あんかけ）950円
餃子550円
あんかけ丼900円
チャーシュー酒のおつまみ500円
メンマ350円などなどあります！！

はじめは「ラーメン！」と勢いよく注文したのですが、
常連おじさんの注文しているあんかけ焼きそばが美味しそう過ぎて大将に変更お願いしたところ快く了承。

大将「隣の見たら食べたくなったちゃろ～」と。はい(;^ω^)図星です。

こちら焼きそば（あんかけ）950円
写真ではわからないボリューム！！お皿めちゃくちゃ大きいです！！

豚肉、うずら、ヤングコーン、エビ、さつまあげ、たっぷりお野菜、きくらげ等！これが想像を超えて美味しかった！！
宮崎であんかけ焼きそば食べて想像超えてきたのはじめてかも💦
珍しいめっちゃ細麺の麺。
それをがっつりパリっパリに揚げ焼きして、でも中にはほんのりもっちり感を残しつつ。
たっぷりの熱々餡で徐々にパリッと感にしっとり感がプラスされてどんどん美味しくなる！！
具だくさんで食べ応えあってめちゃくちゃ満足なあんかけ焼きそばでした(*´ω｀*)