★絶品！「博多料亭 稚加榮（ちかえ）」の和定食★
今日は福岡に出張に行っておりました。
前々から行きたい行きたいと思って行けてなかった稚加榮（ちかえ）に行ってきました。
場所は西鉄天神駅から徒歩10分程度赤坂の近くにあります。
ここは夜は結構良いお値段のする料亭なのですが、お昼のランチはリーズナブルな価格で食べられるので有名。
11時頃でしたが満席。でもすぐに案内してもらえました。
ランチは和定食とそば定食が選べます。初稚加榮は和定食にしました。
目の前は生簀だらけ。そして魚だらけです。板前さんが目の前で魚を上げております。迫力あるなぁ。
しばらくして和定食がきました。こちらもすごい迫力。
お刺身、天ぷら、魚の煮つけ、揚げ出し豆腐、茶わん蒸し、お新香、カニの味噌汁、ごはん付き。
茶わん蒸し、あつあつ、ぷるぷる、鳥、銀杏、椎茸などが入ってます。出汁が旨い。
揚げ出し豆腐は、白髪ねぎ、生姜がのってます。餡も上品な味わい。
煮つけは、甘く、濃い味ですが、しつこさもえぐみもなく食べやすい味です。
カニの味噌汁はカニ出汁が良く出ております。
天ぷらはえび、キス、ピーマン、サツマイモ。衣が程よい甘さでサクサク、ぷりぷりです。
お刺身はカンパチ、タイ、マグロ。どれも新鮮！
カンパチもタイもごりごり、もちもち食感。マグロは赤身かと思いきやトロでした。
そして稚加榮といえばやっぱりこれ！チューブの明太子が食べ放題。なんと購入すると1本840円する明太子が食べ放題です。
ごはんにたっぷりかけて頂きました。
粒がぷちぷち。味もいままで食べた明太子の中でも好きな味。これはごはんが進みます。
すべての料理が上品で間違いない美味しさ。さすが料亭の味という感じでした。
これだけの内容でランチは1400円！
福岡に行ったらぜひ食べてもらいたいランチです。
稚加榮 福岡店
福岡県福岡市中央区大名２丁目２−１７
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