★渡川の原木椎茸を使ったナバ南蛮「若草HUTTE」★

野菜・ヘルシー

最近、若草通り近く、ハイカラ横丁に隠れ家的カフェ「若草HUTTE」ができました!

こちらのお店は渡川の山師兄弟、今西さんが経営されているお店です。

 

今日は今西さんのFacebookで「本日限定!原木舞茸ペペロンチーノ」の告知を見て、行ってきました。

お菓子では圧倒的「タケノコ派」なのですが、現実では圧倒的「キノコ派」な私です!楽しみ(*‘ω‘ *)

コンクリ打ちっぱなしのオシャレな店内。シックで落ち付いた雰囲気。
ランチだけでなく、まったりカフェにも良さげです(*´ω`)

しかも!店内で渡川(美郷町の地域)の野菜や惣菜なども販売しております。

今西さんとこのナバ。食べたひ(´ρ`)

渡川マンマ(美郷町のお母さん集団)の惣菜、旨そう(´ρ`)鶏かわ唐揚げとビールで・・・。

Otto-Otto(美郷町のピザ屋さん)のジェラートも販売しております。

(´・ω・)どら、舞茸ペペロンチーノ注文しようかね。と思った矢先、

「宮崎名物!ナバ(椎茸)南蛮」の文字が飛び込んできました!!

(´・ω・`)「今西さん、やっぱりナバでお願いします。」椎茸の誘惑に勝てんかったです((+_+))

オーナーの今西さん(兄)とお話しながら待つこと5分。ナバ南蛮ランチ到着!

始めに人参のスープ。

これはスープの域を超えてます。食べるスープ!素材の味を楽しめるスープです!

そしてナバ南蛮!焼きおにぎり、キッシュ、サラダ付き!

野菜がめちゃくちゃ新鮮!ゴーヤにキュウリにとても水水しい♪

ナバ南蛮、まるで見た目はチキン南蛮のようです。

でもちゃんとナバです!椎茸です!

歯ごたえがあって、食べ応えがあって、ごはんにも合う!美味しいナバ南蛮でした!

お肉じゃないのにこんなに満足なんて!!素晴らしい♪

昔「やっぱり猫が好き」というTV番組がありましたが、私は「やっぱりナバが好き」です。

ごちそうさまでした。

若草HUTTE
宮崎県宮崎市橘通東3丁目5 鈴木ビル

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Author: ひじり~くぼた。

ひじり~くぼたです。宮崎でどこそこランチを食べ歩いてます。

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