★本場ベトナムの味。ハイカラ通りにNEWOPEN「caphe chom chom」★
山形屋近く、ハイカラ通りは異国の料理屋さんが増えております！
昨日はそんなハイカラ通りに新しく出来たお店「caphe chom chom」（カフェチョムチョム）に行ってきました！
オープン初日に行ったらランチはまだやってないのよ～。と言われてましたが昨日通ったらやってました(*^▽^*)
ランチは香り焼肉のバインミーとの事！(`・ω・´)なんじゃらホイ。
ベトナムコーヒーやベトナムビール、ベトナム焼酎もあるようです。これは本格的な味に期待♪
店内はこんな感じでこじんまりしております。
ご夫婦？ダンディーな店主さんと思わしき方と奥様と思わしき女性のお二人で切り盛りされておりました。
店主さんがいろいろ丁寧に教えてくださいました。
ベトナムはもともとフランスの領地だったので、その名残でベトナムコーヒーなどはカフェオレなどの甘いコーヒーが主流になっているとか。
この扉も1900年のフランスの扉らしいです。ガラス部分が開閉可能でエアコン代わりに風を取り込めるらしいです。
メニューを見ていきます。
ほうほう、まずはご説明が。
続いて食材などのご説明が。
生春巻きなどなど。
サラダやお野菜中心のお料理。
お肉とお魚系のお料理もあります。
お酒も豊富♪
ベトナムコーヒー。これは飲まなければ・・・。
ランチにはドリンクかデザートがついてくるとの事で今日は練乳入りのベトナムコーヒーにしました。
もちろん香り焼肉のバインミーを注文(*^_^*)
まずはじめにパパイヤのサラダ。
せんべいとミントと一緒に食べてください。との事です。
ミントで口の中が清涼感溢れます！パパイヤシャッキシャキ。そして結構唐辛子が効いててピリ辛♪
「辛いの大丈夫？」と聞かれたので辛いのが苦手な方は唐辛子控えめにしてくださるはずです。
サラダものすごく美味しかった(*^▽^*)メインでも良いくらい♪
そしてこちらが香り焼肉のバインミー。
フランスパンにハムやお野菜をサンドしたベトナムのサンドイッチとの事！
お野菜シャキッと、ハムは香ばしく、フランスパンは表面かっちり中もっちり♪
パクチーの香りがたまらん！とても美味でした(*^▽^*)
食後にはベトナムコーヒー。
ドリップしてます。
終わりました！まずはそのまま味見。
結構濃いだけど澄み切ったおいしさの飲みやすいコーヒーでした♪
練乳を混ぜるとマイルドで甘～いカフェオレの出来上がり。
まるでベトナムに行った気持ちになれる本格的で美味しいお店でした(*^-^*)
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