久しぶりにゆっくりランチ。
阿波岐原の「ゼフィール」に初訪問
ランチはメインを8種類選べるＡコースとＢコースがあります。
今日はＢコースから本日のお魚料理盛り合わせを注文。
はじめにオードブル、生ハムとスモークサーモン？のマリネ？サラダ？
オリジナルであろうドレッシングを食べて確信。ここ絶対おいしいお店だ。
新鮮お野菜、生ハム、サーモン、すべてうまい。
お野菜とひよこ豆のスープ？深みあるおいしいスープ。
前菜盛り合わせ。こちらは和を感じる盛り合わせ。すべて優しいお味でおいしい。
メインがやってきました。
海老、魚はニベ、それにエスカルゴですって。
このニベが最高においしかった。
人生でここまでおいしい魚のソテーを食べたことがないかもしれない。
ニベの周りには海藻のようなものを纏っておりますが、これがまた良い食感。
お店出るときに奥様？に海藻ではなくて何か聞いたけどわからんかった💦
オイリーで、形容しがたい奥深いソース。ほろほろだけど食感も身のうまみもしっかりとしたニベ。
とにかく最高においしい。
海老もプリプリ♪
エスカルゴ。これだけは今でも少し苦手でござーます。
食後はデザートにチョコのケーキ？上に乗ったホイップも手作りぽくてこれまた美味。
〆はコーヒーでほっと一息。
大満足。
阿波岐原のゼフィールはこの価格でこんな本格的なイタリアン食べれるんですか！？
と思える素敵なレストランでした。
ごちそうさまでした(*^^*)
レストラン ゼフィール
宮崎県宮崎市新別府町前浜１４０１−２４３
0985-27-1234
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