先日諸塚に行った際、「道の駅とうごう」にお立ち寄り。
地元のお野菜などがたくさん売ってある直売所です。
中には「詩季彩食堂」という食堂もあります。
が！！この日の目的は持ち帰りのお蕎麦！！
ここ道の駅とうごうで作ってる十割蕎麦！
スタッフのNさんおススメだったので楽しみ！
実は前回立ち寄った際は売り切れてたのでリベンジ！！
たくさんありました～！！！( ；∀；)スタッフさんの分も10個購入！
2個はお家で。
そばつゆ
10割のお蕎麦。
さっと湯がいて、シンプルにネギとかまぼこ。お出汁の香りが良い。
蕎麦をひとくちすすってみると・・・
これよ！！これ～！！このいい意味でぼそぼそ感！
程よい弾力もあり、そばの香りもしっかりあって、お出汁との相性も良くうんま～い！！
良きお蕎麦晩ご飯となりました(*^^*)
また近くに行ったら立ち寄りたい。
ごちそうさまでした。
道の駅 とうごう
宮崎県日向市東郷町山陰２４４−１
0982-68-3072
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