★洗練されたオトナの隠れ家で頂く上質な料理の数々。四季通り裏路地にある「和想料理 TARU」★

山形屋近くの路地裏にひっそり佇む、隠れ家的創作料理屋さん「TARU」がランチ始めてました!!

ご近所さんでずっと気になってたけど夜だけだったので、やっと本日訪問できました(*^^*)

見て、この隠れ家的空間。たまらん。心くすぐられます。

ランチは1500円のメインが選べるランチ1種類。今日のメインはぶりの照り焼きもしくは肉どうふ。

コースも良さげ。

単品メニューもめちゃくちゃ美味しそう(*^^*)

ずっと気になってたTARUさんの全貌がこちら!めちゃくちゃオシャレ!オシャレ過ぎる!オトナな雰囲気♪

1階のカウンター席。ご主人の丁寧な仕事を眺め、奥様とお話しをゆっくりしながら頂くなら断然1階。

そして、2階。この雰囲気。この隠れ家的雰囲気。たまらん過ぎる。

テーブルが3テーブルあります。

今日はもちろんカウンター。選べるメインはぶりの照り焼きにしました。

1500円のランチは決して安くはないと思います、
ですが、それ以上に感動を頂けるランチに出会えると満足度が半端じゃないです。

今日はそんなランチに出会えました(*´ω`*)

まず、前菜盛り合わせ。人参の和え物、わけぎ?の酢味噌和え、なんと一番左はボラの白子。

人参、優しく上品な味わい。わけぎ、じゃきじゃき食感。酢味噌が合う。

ボラの白子。甘く味付けられた白子、中からは濃厚な白子の旨みが。

続いてお造り。
本日はマグロ、鯵、ともう一つが名前が初めて聞いたお魚で覚えきれなかった💦

ご主人の丁寧な仕事で造られたお刺身。
こりこり食感。良い意味で淡泊で非常に美味しい。
マグロも言う事なし。新鮮だから出せる美味しさ。
続いて天ぷら。
海老、イカ、カボチャ、エリンギ、
衣がサクッとしつつもしっとりした天ぷら。そして何て言ったって海老が大きい。ぷりぷり。
メインのぶり。隣は柔らかく煮込まれた大根に味噌が添えられております。

ぎゅっと詰まったぶり。程よい甘辛さで味付けられており、ぶりのおいしさも引き立ててくれます。
ごはん、お米が立ってる。
お漬物。お味噌汁。


このお米、竈で炊きました??というくらいにすごく香りの良いお米。

デザートは、なんだったかな~!?何かの珈琲ソース掛けだったのですが。何かのムースだったかな??

中には少し弾力ある他の食感が。甘さも控えめでめちゃくちゃ美味しい。これ単品でも注文したいレベル。

いやぁ~。どれもこれも本当に美味しかった~(*´ω`*)

雰囲気も最高だし、本当に大人の隠れ家という感じでした。

ご主人は本当にお料理にこだわってらっしゃるんだろうなぁ。

ぜひとも親やお世話になっている方をお連れして、2階でランチ会食などしてみたいなぁ~と思える素敵なお店でした(^O^)

TARUさん、近所だったけど初めて行ったけど、本当すごい。

ごちそうさまでした( ^)o(^ )

和想料理 TARU
宮崎県宮崎市橘通東3丁目4−29
0985-27-2571

 

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Author: ひじり~

ひじり~です。宮崎でどこそこランチを食べ歩いてます。 お問合せは LINEID:enmiyazaki までお気軽にどうぞ。 ID検索できない方は http://line.me/ti/p/kKxxla5Txd からお願いします。

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