とうとう、いつかは行ってみたかった「蕎麦處 しみず」に行ってきました
大人のお蕎麦屋さん。
蕎麦は二八と十割が選べます。
今日は鴨せいろを十割で注文。
つやつやに光るお蕎麦
まずは何もつけずに蕎麦だけ。
何この香り。すさまじい。お蕎麦の香り。そして少しこりこりな歯ごたえのあるお蕎麦。たまらん。
鴨のお出汁にひたしていただくと。これまたたまらん。
脂身もお肉も美味しい鴨。
痺れる山椒をたっぷり振って頂くとこれまた美味。
ごちそうさまでした(*^^*)
蕎麦處 しみず
宮崎県宮崎市橘通東2丁目6−4
0985-28-8055
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