漫画家Yさん一押しの新富町のつけ麺屋さん「しば田製麺所」に3年振り位に訪問！
ここ最近２連ちゃんでフラれてましたので、今日は電話して訪問(`・ω・´)
そういえば3年前も「納得のスープができてないため休み」などでした。
かなりこだわりを感じるつけ麺屋さんです。
11：30から列ができてます！でも意外とすぐに入店できました(*´ω｀)
店内はカウンター、テーブル、お座敷があります。
お店を男性と女性たったふたりで回してます(； ･`д･´)
でも半端ないオペレーションでビシバシ回してる(； ･`д･´)感服・・・
メニューは
つけ麺 850円
カレーつけ麺 900円
和風ラーメン 750円
豚骨魚介ラーメン 800円
つけ麺は2玉まで同額！
という訳でつけ麺2玉で注文 ( ´)Д(｀)
ひっさしぶりのしば田のつけ麺！
見た目から完璧すぎる！
極太麺、極厚チャーシュー、ぶっといメンマ、海苔。
それに濃厚魚介系のスープ。
極太麺、もっちもち！！小麦の香りもたまらない！！
こってりしたスープが麺に絡む♪口に入れた瞬間濃厚魚介が広がる！
甘さとマイルドさと魚介の旨みのバランスが完璧！
チャーシューもこれでもか！というほどに極厚！！それでいて柔らかい(´ω｀*)
メンマもこりっこりで旨い(´ω｀*)
麺が食べても食べても減らない、でも美味しいから食べても食べても止まらない！
途中で麺にレモンをかけてさっぱり味変して食べられるのも乙です。
うぷっ(○´)Д(｀○)満腹。なんとか完食したところお店の方が
「スープ割りしましょうか？」
！(ﾟдﾟ)す、スープ割りもできるのか！ではお願いします。
濃厚スープを温かい出汁？お湯？で薄めると
〆にピッタリなさっぱりにスープに変化( ^)o(^ )
ふいぃぃぃ～～～。満足。こりゃ並ぶわ、、、。
しば田製麺所は王道をゆく、究極のクオリティのつけ麺屋さんだと思います！
ごちそうさまでした( ^)o(^ )
しば田製麺所
宮崎県児湯郡新富町富田南４丁目４８
0983-33-2575
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