夏い！！暑い！！こういうときはさっぱり麺が食べたい！！
と思って麺どころを探していたら大島通線に「味噌ぎ家」がオープンしていました！！ので早速訪問。
味噌ラーメンが美味しいお店です。
店内にぎわってます。オープンしたばかりなのにオペレーションも完璧すぎる💦
味噌ラーメンも絶品なので捨てがたいのですが
ここはひんやり気分！！夏限定！！味噌つけ麺を注文！特盛も無料！
高菜を食べて待つこと5分。
味噌漬け麺特盛！！
チャーシュー、煮卵、そして特盛の麺。
スープは魚粉、山椒が効いた濃厚スープ
もやしやキャベツなど味噌つけタレに合う具材がたっぷり♪
こだわり半端ない！麺が絶妙に旨い。
ただ固いだけ、ただもちもちなだけ、ではない。・
本当にちょうどよい食感、歯ごたえ、のど越しを計算しつくされた麺。
スープが濃いけど麺が太いのでスープにも負けてない。
バランスが本当に良い！！
割スープがないので、私は最後にお水で割っていただきました(;^_^A
でもそれでも飲み干したくなるほどの美味しいつけ麺でした。
ごちそうさまでした(*´ω｀*)
味噌ぎ家 総本店
宮崎市大島町原ノ前1435番地
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