★程よい弾力。優しいスープ。福岡のソウルフード「牧のうどん」★

福岡出張日記。

やっぱり牧のうどんは外せない。という訳で久山の牧のうどん。

肉うどん570円、大盛で注文。中麺

やかんはお茶じゃなくてスープがなくなった時ようの出汁。

とんでもない大きさ。すり鉢のような大盛の肉うどん

この優しいスープがたまらん。

もちもちのうどん。柔らかい中にも程よい弾力。

しばらく時間が経つと麺がスープを吸収する。

いやぁ、やっぱり牧のうどん良き。

ごちそうさまでした(*´ω｀*)

 
牧のうどん 久山店
福岡県糟屋郡久山町久原３８１０
092-976-4011

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