先日のランチ
オープン当初あさり出汁のらーめんを頂いた「而今」へ再訪問。
気になっていたのはつけ麺！
券売機の前に立つ。が、どれがメニュー名が秀逸すぎてどれがどれかわからない！と思っていたらお姉さんが来てくださって教えてくれます。
ラーメンは塩、しょうゆ、みそ、カレー、
マー油、濃厚海のトリトン、塩つけ麺、濃厚海のトリトンつけ麺があります。
今日は濃厚海のトリトンつけ麺をチョイス♪
うひょひょ―――♪うまほーーー(^O^)
大きなチャーシュー二枚、極太の麺。これは全粒粉入りかな。
こちらが濃厚つけ出汁。
出汁だけ少し頂いてみましたが、すんごい濃厚♪
魚粉の香りがガツンと来る、その後、鶏、豚骨の濃厚な旨味がやってくる。甘くて濃厚で美味しいスープ。
極太麺、もっちもち。麺だけでも美味しい！！
この濃厚スープに絡めていただきますと、
たまらんん～(‘ω’)
もっちもち。
普通盛りでしたが大盛りでも良かった！というくらいに美味しいつけ麺でした！
めちゃレベル高い。宮崎もラーメン激戦区になりつつあります。。
ごちそうさまでした( ^)o(^ )
麺道而今
宮崎県宮崎市松橋１丁目１３−１１
0985-77-4727
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