★アラブの偉いお坊さんも納得。こだわりの珈琲豆♪天満「fuuogo」★

以前塩路にある「喫茶カーニバル」で飲んだコーヒーめちゃくちゃ美味しくて豆の販売店を教えてもらってたのですが、

なんやかんや行けずにやっと本日訪問することが出来ました(*^^*)

場所は宮崎工業の近く

お店の名前は「fuuogo(フォーゴ)」

なんと朝6時からやってます!!

朝6時~8時の間に来ればめちゃお得な価格(確か150円)でテイクアウトコーヒーもできるみたいです!!

お店に入ると優しそうな店主のお兄さんがお出迎えしてくださいます。

オシャレな店内。コーヒー愛が溢れてる。

この機械で焙煎してるのでしょうか

いろんなコーヒーがある。豆の種類豊富で、味もいろいろ特徴があるみたいです。

初心者でも店主さんが教えてくださるので大丈夫!!

で、目的の豆に関しては各店舗のオリジナルブレンドらしく、同じものは作れないとの事でした💦そりゃそうだ(^^;)

という訳でお兄さんに豆の特徴を伺い、美味しそうな豆をチョイス。

ひとつはエチオピアの豆、もうひとつはパプアニューギニアの豆。

コーヒー淹れるの得意じゃないけど(^^;)頑張って入れてみます!

ちなみに豆はお店で挽いてもらいました。

なるほど、程よい酸味に程よい苦み。

1%の分量の違いで味が変わるとの事で、これからいろいろコーヒーも飲み比べて行こうとおもいます(*^^*)

次はぜひとも朝活で朝コーヒーを飲みに行きたい。

店主さんが「しびれるような香りいっぱいのこはく色した飲みもの」を教えてくれるかもしれません。

フォーゴ/fuuogo
宮崎県宮崎市天満2丁目1−29
070-5400-2005

 

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Author: ひじり~

ひじり~です。宮崎でどこそこランチを食べ歩いてます。 お問合せは LINEID:enmiyazaki までお気軽にどうぞ。 ID検索できない方は http://line.me/ti/p/kKxxla5Txd からお願いします。

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