宮崎中央市場の中にチャーハン専門店ができてたらしいので行ってきました。
チャーハン専門店・焱
場所はイオンの向かい、宮崎中央市場の中にあります。
券売機形式のお店。メニューはチャーハンのみ。具材と量で値段が変わるようです。
ハム、とり、ぶた、えび、地鶏、かに。から選べます。レタスチャーハンにすると+50円。
今日はとりチャーハンM（500円）にしてみました。
待ってる間に聞こえてくる炒める音が良い音で食欲をそそります。
しばらくしてチャーハン到着。スープ付き。
鶏肉、玉子、ネギ、玉ねぎがたっぷり。
チャーハンパラパラ！絶妙の炒め加減、塩加減の絶品チャーハンです。
レモンのタバスコ調味料？レモスコ。をかけて食べると味がさっぱりしてさらに美味しい。
スープは卵の中華スープ。
美味しい食べ方に「スープチャーハンにしても美味しいですよ」と書いてあったのでやってみました。
旨い。これは確かに旨い。
そのままでも美味しいけどスープにレモスコをたっぷり入れると味がさっぱりピリッとして最高に美味しい。
チャーハンだけで満足したのは初めて。とても美味しいチャーハンランチでした。
チャーハン専門店 焱
宮崎県宮崎市新別府町１３３９
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