★NewOpen!濃厚胡麻と魚粉が凄い!食べて健康になれる麺!橘通り沿い「DRAGONFIRE皇寿麺」★
橘通り沿い、お菓子の日高の隣の居酒屋さんのビルの2階にお店が出来てました!!
※情報源Facebookのどなたか。ありがとうございますm(__)m
DRAGONFIRE(ドラゴンファイヤー)皇寿麺
何かみたことのあるようなロゴとフォントとドラゴン。
階段にも何かみたことあるようなキャラクターパネル。
・・・まあ気のせいでしょう。
10月1日からオープンらしく現在はプレオープンなのですが、
ほぼ満席状態でお客さん来てました!
メニューは皇寿麺と皇寿豆腐のみ!
今月いっぱい?皇寿麺並も特盛も500円との事!
迷わす特盛を注文。
「魚と野菜のみで作った、健康になるために食べる麺」
すんごい強烈なキャッチ!まるで仙豆。
健康重視ってことはかなりあっさりめ??
・・・ではありませんでした!
明らかに!あからさまに!濃厚こってり!!
スープをすくってみると「もったり」してます!
口に入れた瞬間「魚粉~!」「胡麻~!」「濃厚~!」これは凄い!
めちゃくちゃ濃厚なゴマのスープにこれまた濃厚で風味豊かな様々な魚介系の味がぶわぁあぁ~~!っと広がります!
チャーシューはほろほろに煮込まれたやわらかチャーシュー♪
そして麺。麺は緑色。って事はおそらくほうれん草が練りこまれた麺。
中太麺はもちもち食感♪美味しい(´ω`*)
特盛だったけど、最後まで美味しく完食完飲できました。
皇寿麺は超濃厚な胡麻たっぷりの担々麺に
これまた超濃厚な魚粉がたっぷり入ったような、
そして辛麺、冷汁の良さを組み合わせたような。
そんな新しい宮崎の麺料理でした!
ごちそうさまでした(´ω`*)
DRAGONFIRE 皇寿麺
宮崎県宮崎市橘通西2-7-26 ベルリンビル2F
宮崎県宮崎市橘通西2-7-26 ベルリンビル3F
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