今日は天満橋の南側から降りてすぐのところにあるらーめんどかどかに行ってきました。
14時過ぎてたけどお客さん多い。これは期待。
ラーメンメニューは純（普通）、みそ、赤（ピリ辛）、黒（揚げニンニク）、白（背脂）があります。
一番人気らしい白を注文。
このビジュアル、背脂。見るからにこってり。
スープを飲んでみると、思ったよりさっぱり。あっさり醤油とんこつに背脂たっぷり！という感じです。
あっさりだけど味は濃くてガツンと来ます！美味しいです。
麺は中細のストレート麺。つるつるっとした食感。
このスープと合ってます。相性抜群。
チャーシューは持ち上げると崩れるくらいほろほろに煮込まれてます。
あぶらが甘くて口の中でとろけていきます。
全体的にバランスが良く、美味しいラーメンでした。
ラーメン どかどか
宮崎県宮崎市福島町３丁目２７−１
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