今日はとある打ち合わせがあったので、
天神のすぐ近くにある有名ラーメン屋さん「だるま」に行ってきました。
お昼過ぎてたのにめちゃくちゃ人が多い!
食券制です。ラーメン700円。。。まあ人気店だしそんなもんか。
今日はチャーシュー麺をチョイス♪チャーシューおにぎりも♪福岡ではチャーシューおにぎり流行ってるのかな？
表面は油膜が張ってます！
かなりこってり？？と思ってスープを飲んでみたところ意外とあっさり！
醤油感は結構強いけど、とんこつ感、こってり感は意外とあっさり目！！飲みやすいスープ。
チャーシューはほろほろとろける(*´ω｀*)
麺はこのスープにベストマッチの極細麺。
なるほど、昔ながらの博多のラーメンという事か。
最近は進化系ラーメンも増えており、ラーメンも進歩しておりますが、
原点もわすれちゃいけない、と思える昔ながらの名店でした。
ごちそうさまでした(*^_^*)
博多だるま 総本店
福岡県福岡市中央区渡辺通１丁目８−２５
092-761-1958
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