阿波岐原のおぐらチェーンたくみに行ってみたらお店が変わっておりました。
「地中海風の洋食屋～ダード・デ・ピノ～」
表の看板を見てみると、おぐらチェーンたくみから改装リニューアルとの事です。
店内綺麗な洋食屋さん、座敷があるのでご家族でも安心。
お店はシェフとお母様のお二人で切り盛りされておりました。
地中海風料理との事ですが「初代おぐら伝承のチキン南蛮」がメニューにあって一安心。
その他メニューも非常にリーズナブル。
もちろん私はチキン南蛮ランチにしました。
サラダは酸味が強いドレッシング、さっぱり美味しい。
そしてメインのチキン南蛮。
大きなお肉にたっぷりタルタルがかかっております。
ナイフがスッとはいる柔らかいお肉はむね肉を使用。
タルタルはどっしりしてるけどしつこくなく、さっぱり系のタルタル。
しっとりやわらかお肉、あっさり南蛮酢、どっしりしてるけどさっぱりタルタル。
ものすごく上品な味。私はこのチキン南蛮とても好きです！
食べ終わってもうんざり感が全くなく、もう一枚食べたい！と思える美味しいチキン南蛮でした。
食後にお母様と少しお話しさせて頂きましたが、
以前はご主人がお店に立たれていたそうですが、体調を崩されて、現在は息子さんが頑張っているそうです。
なんとこちらは何十年か前？に瀬頭付近にあった「キッチン若松」が移転してできたお店との事！
子供の頃に「キッチン若松」に行った事を話すと、お母さん喜んでくださって嬉しかったです。
さっぱりでとても美味しいチキン南蛮、また食べたい美味しいランチでした。
地中海風の洋食屋～ダード・デ・ピノ～
宮崎県宮崎市阿波岐原町前浜4276−８７０
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