毎日いろんなキッチンカーが来るHAROW広島通ですが、
今日は本格ピザのキッチンカーが来てました!!
出店情報はインスタをチェック。
めっちゃ本格的な釜を積んだキッチンカー。
色々種類がありますがここはやっぱりマルゲリータでしょう。
ナポリピッツアは生地が命「もっちりなのに軽い食感」を求めて小麦粉、水分量、水温、室温、イースト量、粉温度、ミキシング時間を常に研究し、本場イタリアの小麦粉、酵母、水、海塩しか使わない。とのこと。
美味しいピザのお店でした(*´ω`*)
明日は東郷いっきですよ~♪(あそこの田舎蕎麦好き。)
ごちそうさまでした(*´ω`*)
CAMPS PIZZA
☆camps_pizza☆(@camps__pizza) • Instagram写真と動画
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