★本日OPEN!佐賀源流のとんこつラーメン!本郷南方「豚の恩返し」★
情報通のスタッフさんから本日ラーメン屋さんがオープンとの情報を頂いたので早速行ってきました!
めちゃくちゃ花輪が来てます。
お店の名前は「豚の恩返し」
はじめに食券を買ってから待つスタイル。
今日はノーマルのラーメンをチョイス。
回転が速くすぐに入れました(*^^*)
ラーメンのたれがある。ニンニク唐辛子もある。福岡風ですね。
やってきたとんこつは潔い!これぞとんこつ!というビジュアルのとんこつラーメン。
久留米発祥の呼び戻し製法のとんこつスープらしいのですが、いただいてみます。
スープは。。。むむ!?予想以上にあっさりしたスープ!久留米でも「食堂系」にありそうなすっきり系スープです。
どちらかというといい意味でとんこつの強い長浜系、という印象も感じました。
麵は細麺、ぷりぷりストレート麵がこのスープに合う。
チャーシューがまた美味しい♪薄いのに食べ応えあるチャーシューでした。
宮崎にまた新しい味がやってきました。
佐賀福岡エリアは本当に美味しいお店が多い!
一味、ウエスト、平尾あたりもそろそろできてほしい。
ごちそうさまでした( ^)o(^ )
らーめん物語 豚の恩返し
宮崎市本郷南方4061
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