結論、酢もつ最高。ハンバーグ最高でした。
今日は高岡の前から気になってたお店。
「お肉工房あずま」に行ってきました。
10号線沿い、高岡のジョイフルの近くあります。
飲食店？と思っていたらお肉の直売所でした！プチ糖質制限してたので嬉しい(*^^*)
美味しそうなお肉が多い！
牛豚鳥、新鮮なお肉がたくさん♪
焼くだけのハンバーグや煮込み用の牛すじなど、気になるもの多い♪
酢もつや揚げるだけのものなどもたくさんありました！
牛すじ、ハンバーグ、酢もつ、スモークチキンを購入
スモークチキンはミヤチク。切るだけお手軽。
大量の酢もつ。そのまますぐに食べられる。
ハンバーグごろっとげんこつハンバーグ。
牛すじはどて煮やな。
切って盛り付けてみました。
鳥ハムはさっぱり♪しっとり♪
酢もつが最高でした。こりっこり、結構すっぱめの味付けがまた最高。
ハンバーグ。デミソースは私お手製。（ハンバーグの脂に、オイスター、ケチャップ、お好み、レモン汁）
こちらも肉肉しくてたまらん。そして自画自賛ですがソースが旨い。
最高の晩酌タイムでした。
酢もつ、ハンバーグは明日またリピートしたいと思ってます。（5袋くらいストックしておきたい）
ごちそうさまでした(*´ω｀*)
お肉工房あずま
宮崎県宮崎市高岡町高浜
0985-82-2829
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