青葉町に先月末オープンしたラーメン屋さんに行ってきました。
東京らぁめん との事。
店内はカウンター席のみ。10数席あります。
食券制となっておりますので入口で購入。
らぁめん。わかる。
ざるらぁめん。。。まあわかる。
納豆らぁめん！？(*_*)・・・チャレンジは次回に。
今日はデフォルトのらぁめんを注文してみました。
シンプルなトッピングと琥珀色の澄み切ったスープが印象的ならぁめんがやってきました。
まずはスープをひと口・・・。
・・・想像以上です。これは旨い。好みはわかれるでしょうがこれは旨い。
ガツンと醤油味も来るのですが、それ以上に甘味と旨みが広がります。
でもしつこくなく、さっぱり飲み干せる。。。
チャーシューは分厚いチャーシューが2枚。
このチャーシューの旨みもスープに溶け出して一段とスープにコクが出ているように思います。
麺は宮崎では見た事ない！ぷりぷり中太ちぢれ麺！
このスープに合うよう緻密に計算されてます。
そしてショップカードに書いてありましたが
「らぁめん一杯で満足して頂く」
味はもちろん満足なのですが、ボリュームが思っていた以上にあるので量も満足。
最後はスープまでしっかり完飲してお店を後にしました。
しっかりらぁめん一杯で満足できました。(*^▽^*)
ごちそうさまでした(^○^)
東京らぁめん
宮崎市青葉町74-1
0985-65-3875
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