今日はしゃっきー、よしきさんと打ち合わせを兼ねて、県立美術館近くのお店、CHAGOに初訪問してきました。
VEGAN RESTAURANT CHAGO
ヴィーガンとは・・・。
衣食において動物性のものを一切食べない、身に着けない事。だと思いますが詳しくはググってください。
木や植物が映えるおしゃれなお店。
メニューを見てみるとテンペのおろしカツやチキン南蛮風など一瞬「お！お肉あるやん！」と思いますがお肉はありません。
大豆グルテンなどでお肉を代用しているようです。
しゃっきーは大豆グルテンのチキン南蛮風セット、よしきさんはCHAGOランチ、私はスペシャルCHAGOランチにしてみました。
グルテンチキン南蛮風。
CHAGOセット。
スペシャルは見た目豪華。
テンペのおろしカツ、大根の白味噌、粉ふき芋、ホウレン草と白菜のゴママヨ和え、ネギ塩豆腐、大豆のチキン南蛮風、お漬物、お味噌汁、サラダ、ごはん、デザート付き。
大豆グルテンのチキン南蛮風。しょせん大豆でしょ・・・と思いきや！美味い。お肉ではないですが、おかずにぴったりな味。
テンペも外はカリッと中はやわらかくて美味しかったです。
どの料理も優しい味付けでした。
あぁ・・・。間違いなくからだに良い。と思えるランチでした。
今日から私もヴィーガンに・・・は無理があるな。
VEGAN RESTAURANT CHAGO
宮崎県宮崎市霧島4丁目106番地
0985-69-1677
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