★絶妙なバランスはまさに優等生！久留米市「龍の家」の純味ラーメン★
さて、やってきました。福岡。もうホームシック。
でもごはんを食べれば気がまぎれる。という訳で龍の家久留米インター店に行ってきました。
むかーし、行った事があります。一風堂系のお店だったと記憶しております。
特製もやしのおつまみも一風堂にあるやつに似てます。
メニューはこく味と純味があります。
昔は純味だけじゃなかったですかね？と店員さんに聞いても「わかりません。」との事でした(；´∀｀)
とんこつ純味（630円）を注文。
このシンプルないでたち。これこそが至高。
スープは濃厚なようでさっぱりしていてコクがある。とんこつ感もものすごく強い、けど臭みはない。
若干塩分が高い感じはしましたが替え玉するならちょうど良い！という感じの美味しい豚骨スープ。
この「ぼそぼそ」した食感の麺。これがいい！これがいいんです！！あえてバリかた！！さらにぼそぼそ食感！
チャーシューも結構味が濃い！
替え玉しないつもりでしたが我慢できず・・・。もちろんバリかた！！
このぼっそぼそ食感がたまらん。
結構地元の人で「一風堂」「龍の家」などが一番美味しい！という方は見かけたことがありませんが、
いままで本場のトンコツラーメンを食べたことがあまりない方にはぜひおススメしたい。
良い意味で癖の少ないまさに優等生と言える美味しいとんこつラーメンです。
ごちそうさまでした(^○^)
まだまだ、久留米には食べたいラーメンがあります！
大砲ラーメン
モヒカンラーメン
清陽軒
ひろせ食堂
沖食堂
そして！持ってくる時スープにおばちゃんの指が入っている・・・
「おばちゃん！指はいってるよ！」
『大丈夫！おばちゃん鍛えてるから熱くないとよ！』
（そっちじゃない・・・）
と有名なあの店にも行かねば・・・。
龍の家 久留米インター店
福岡県久留米市御井旗崎１丁目１１−１
0942-41-1010
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