山形屋近くにあるBINDIに久しぶりに行ってきました！
場所はおぐら本店のすぐ近くにあります！
エレベーターで4階にあがるとお美しい女性の方がお出迎え♪
お美しい女性の正体はオーナーさんの吉瀬さん。
店内はとても素敵。木の一枚板のカウンター。
一枚板のテーブル。窓からの景色もとても素晴らしいです。
とても清潔感と高級感があって素敵な店内は吉瀬さんのこだわりの小物や雑誌などたくさんあります。
お、地球の歩き方もある。
おや？男性が好きそうな雑誌が・・・(￣д￣)
・・・いつかはモロッコ。そういうことです。
ランチメニューはキーマカリー、スープカリーのいづれか。
スープカリーは食べた事がないけどなんだかんだ今日も結局キーマに。
はじめに椎茸のポタージュ。
とろっと濃厚なスープ、椎茸の風味がいいです。
そしてキーマカリー！
これでもか！と言わんばかりの野菜！野菜不足の私にはとても嬉しい！
野菜の下からはたっぷりのキーマカリーが！
吉瀬さんが
「キーマカレーとグリーンのソースを混ぜて野菜と一緒に召し上がってください(*^_^*)」
と優しく教えてくださいます。
言われた通りにして野菜と一緒に頂くと・・・美味い！！
キーマカレーはさっぱりしてるけどスパイシー！
野菜もしっかり揚げてあったり、ピクルスぽくなってたり、合うように調理されております。
カレーと一緒に食べるととても合う！！
「野菜食ってる～！」という感じもありつつしっかり「カレー食ってる～！」とも思える。
こだわりと工夫を感じる美味しいキーマカレーでした。
ここはまるで海外！？と思えるような素敵空間。
デートでも、大人のしっぽりひとり飲みでも、おススメです。
まあ海外行ったことないですががが！
Have a Nice Trip!
BINDI
宮崎県宮崎市橘通東３丁目４−９ 落合ビル 4F
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