ラーメンとうどんを極める為に福岡に来ておりますが、
昨晩は一蘭系のラーメンで有名な「鳳凛」に行ってきました。
福岡のとんこつラーメンは分類分けすると
・博多系
・長浜系
・久留米系
・一蘭系
に分けられるのか？？な？？
わかりませんが、本日は一蘭系のお店。
食べ〇グを見ていると、全然違う久留米のお店の事ですが、
「ラーメン680円だったらもうリピートする事はないでしょう」
などビシバシ書かれてました。
ちょっと前の福岡県民にとってうどんは250円くらい、ラーメンは400円くらいってのがデフォルトだったのかな？
私が若い頃久留米にいたころも、久留米のラーメン屋さんは350円～500円くらいがほとんどでした。
でも一蘭系はちょっぴり高いイメージ。
こちら鳳凛も650円。でも一蘭博多駅は890円だったから安く感じる・・・。
今日はラーメンを注文。
見た目シンプル。これがいい！秘伝のタレはオリジナリティある感じ。
スープ旨い！一蘭にそっくり！でも結構さっぱり♪
チャーシューは柔らかとろけるチャーシュー♪
麺はもちろん極細麺。麺が特徴的で結構小麦の味がしっかりする麺でした！
宮崎には少ないこっち系統のラーメン屋さん。
しっかり学んで宮崎に持ち帰らねば・・・。
ごちそうさまでした(*´ω`*)
らーめん屋 鳳凛 長丘店
福岡県福岡市南区長丘５丁目１６−４
092-408-5599
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