★本場タイの味!「ちょんぷーや」のクイッティアオトムヤム★
今日の11時、事務所の目の前にタイ料理屋さんがオープンしました。
「ちょんぷーや」
有名なタイ料理屋「まんごや」の系列のお店です。
メニューはクイッティアオ(汁そば)とクイッティアオトムヤム(トムヤム汁そば)とカオマンガイ(鶏の炊き込みご飯)の大小のみ。
早速行ってみましたが「1人目のお客さんです。」と迎えてくださいました。お客さん第一号や~!
店内はカウンターとテーブル合わせても15席もないくらいこじんまりしてます。
入口の券売機で食券を購入。クイッティアオトムヤムを注文。
テーブルにはナンプラー、唐辛子の酢漬け、粉唐辛子、砂糖があります。調味料一つで味が変化するそうです。
クイッティアオトムヤム、つみれやきのこがたっぷり入ってます。
スープが本格的。本場に行ったことはないですがわかります。
これがきっと本場の味なんだろう。と思わせてくれる日本ではあまり食べたことがない味。
麺はお米の麺、もっちもちです。
ナンプラーや唐辛子などをガンガン入れてみました。
唐辛子はタイの唐辛子?辛い。大分辛くなってしまったのですが美味い。
個人的にはナンプラー&お酢の組み合わせが好みでした。
タイの味を体験しに行きたい方はおススメのお店です。
ちょんぷーや
宮崎県宮崎市橘通東3丁目6−5
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