★洗練された料理の数々「和Kitchenしん介」★
昨日は弊社事務所のビルのオーナー寺坂さんに晩ごはんに連れていってもらいました。
寺坂さんは可愛がってくださって、私レベルではまだ行けないお店に連れて行ってくださいます。
この日は西銀座通りの「和Kitchenしん介」さんに連れて行って頂きました。
美味しい料理を堪能させて頂きました。
写真を順に覚えている限り紹介。
まず1枚目、透明の平皿に乗ってるのがマグロの握り、四角いのが伊勢海老の煮凝り、スプーンは忘れました。
2枚目、お刺身が、カツオ、カンパチ、さんまのあぶり、しめさばのこぶ締め、チョウザメの刺身、昆布の煮凝り。
3枚目、吸い物が、確か鯛の吸い物。
4枚目、揚げ物が、いくらの醤油漬け、はもの天ぷら、地タコの真薯（しんじょう）、冬瓜の煮物。
5枚目、豆腐の何がしかと豚肉の何がしかと煮玉子。
6枚目、確かしゃけ茶漬け。
最後に写真撮り忘れたけど、デザートがチーズケーキ、羊羹などが出ました。
上品でとても美味しい料理の数々でした。
和kitchen しん介
宮崎県宮崎市高松町３−３３
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