★広島通り「Bob Jordan」の幻のペペロンチーノ★
広島通りで気になるお店を発見。
ブティックかサロンかと思ってたら飲食店でした。
店名はBob Jordan(ボブジョルダン)
広島通り入ってすぐ、ライフのパンの向かい側にあります。幻のペペロンチーノが食べられるそうです。
店内、雰囲気良すぎます。『あ、コレ、自分来たらあかんやつや』というくらいおしゃれな装飾と雰囲気で若干戸惑ってます。
でも大丈夫!気さくで美人な女性スタッフさんお2人が丁寧に案内してくださるので初めてだったけど大丈夫でした。
12月からランチ営業を始めたとの事。お店は3名の『海の男』と呼ばれる方がオーナーさんのようです。
ランチは幻のペペロンチーノとカレーから選べましたがペペロンチーノをチョイス。
ペペロンチーノは細いタイプのパスタ。
茹で加減はもちろんアルデンテ。ニンニクたっぷりでオリーブオイルもたっぷり。
塩にもこだわってるらしく体に良い塩を使ってるとの事。
食事中お店の方から『初めての方にはワインを試飲サービスしてます』と言われたのでありがたく試飲させて頂きました。
ライトボディな感じ。甘くてさらっとしてて飲みやすかったです。
更に今日だけサービスです。とフルーツも頂いてしまいました。
雰囲気も良くて記念日デートなどでもおススメです。
Bob Jordan
宮崎県宮崎市広島1丁目4
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