★宮崎系らーめん最高峰!?本郷南方の「ラーメン花むら」★
今日はちょっと遠出。本郷南方までやってきました。
15時頃だったのでどこもやってないかな?と思っていたら、カネキ製麺(うどん)、花むら(ラーメン)がすぐ近くで開いてました。
どちらに行こうか悩んだ末、ラーメン花むらに行ってきました。
座敷席、テーブル席、カウンター、店内広々。
清潔感もあって、女性でも入りやすそうな雰囲気。
ラーメンのベースはとんこつとみそがあるようです。
チャーシューともやしと錦糸卵の花むら丼も美味しそう。
推しは花辛ラーメンらしいのですが、ニンニクたっぷりぽかったので、
午後からも仕事の為、チャーシューメンにしました。
一緒にに花むら丼(小)も注文!糖質がッッ!(^-^;
たっぷりチャーシュー、たっぷりもやし、錦糸卵、そしてたっぷりごはん。
美味しい!そしてどこか懐かしい。と思い記憶を辿ってみたら、
おそらく子供の頃好きだった、ほっかほっか亭のビーフ弁当?に近いように思いました。
とても小とは思えないボリューム。
チャーシューメンはチャーシューたっぷり
具はメンマともやしとネギ。宮崎系とんこつラーメンのようです。
スープは甘み、旨みのバランスが良い!このスープ美味しいです。
麺は中太よりもうちょっと太めな麺、麺ももっちもっち!
これは美味い!宮崎系ラーメン(私)ランキングのトップ3に入る美味さです。
3時過ぎてもどんどんお客さんが来ていましたが、それも納得の美味しいラーメンでした。
ラーメン 花むら
宮崎県宮崎市本郷南方2543−1
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