今日はマンダリンに行ってきました。
こちらは本格中華料理がワンコインで食べられるお店です。
場所はホテルメリージュの3階。
普段はワンコインのマンダリンランチを食べるのですが、今日は「宮崎市中心市街地活性化麺」にしました。
このネーミングセンスよ・・・。
アツアツ鉄板で麺が焼かれながら出てきました。その上からお店の方が餡をかけてくれます。
ぱりぱりの麺に具だくさんの餡がかかると鉄板で餡がじゅわ～。とぐつぐつ始めます。
最初はぱりぱりの麺を楽しみ、途中から餡の水分でしなっと、もちっと食感を楽しめる。
地域活性化麺は1度で2度美味しい餡かけ焼きそばでした。
途中でマンダリン特製ラー油をかけてピリ辛にするのもおススメ。
天津菜館マンダリン
宮崎県宮崎市橘通東３−１−１１
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