前から気になっていたニシタチのダイヤモンドビル近くのぶたまんに初訪問。
焼ギョーズ、水ギョーズ。気になる。
店内は広々大衆中華料理屋という感じ。
ラーメンと水ギョーズを注文。
ラーメンは昔ながらの優しい宮崎ラーメンという感じ。
水ギョーズは酢醤油につけて頂きます。
お肉たっぷりな水ギョーズ。さっぱり美味しいです。
女性スタッフの方から聞いたのですが、もうお店を初めて70年との事。
昔ながらの味を守り続けてるのだと思います。
歴史あるラーメン屋です。
ぶたまん
宮崎県宮崎市橘通西３丁目５−１
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