★ソース焼きそばでこの食感は初めて！！日田やきそばの「想夫恋」★

宮崎に到着！！今日の昼はなにを食べるかな！！

とワクワクしておりますが、昨日のランチのご紹介。

昨日宮崎に帰る前に何を食べようかな？と思って考えていたところ

ふと10年前に私が福岡かぶれになっていた時に
「先輩、焼きそばの想夫恋ってうまかとですか！？やきそばやけんが別に家で作るのと変わらんとでしょ？」
「馬鹿やね～お前食うたことなかとや！？全然ちがうばい。がばうまかぜ。」←かばは久留米佐賀方面で「てげ」の意味をさします。ちなみに福岡中心部はバリとちかっぱ。ちかっぱって今も言うひとおるんかな？？

と言われたことを思い出しました。

福岡じゃなくて大分日田のお店ですがまあいいや！
想夫恋福岡インター店に行ってきました。

13時ごろでしたが満車で満席！！日田焼きそば、期待が高まります。

焼きそばが820円か・・・。

まあいいや！焼きそば大盛りと餃子セットを注文！

「これだけ食べてもこの体系をキープ！その秘密はこれ！！」とかいうサプリメントを信じたい年ごろです。

始めに餃子を頂きました。

外はぱりぱりで中ジューシーな美味しい餃子。普通においしい♪

メインの焼きそばも食べてみましたが

『ぱり、ポリ、ぷり、もち、シャキ』・・・なんだ！この食感は！！

その秘密は麺の部分部分の焼きの違いでした！

一部はばっりばりに焼いており、また一部はちょっとパリッと。
ふっくらの部分もあれば、もっちりの部分も。さらにもやしのシャキっと感。

食感だけではありません。
香ばしいソースの香り、お野菜とお肉のうまみ、麺の甘み。

最高にマッチしております！！

これは確かにうまい！！

820円でも納得！！というかもう一杯食べたい！！

これは、、、宮崎で頑張って作ってみようかしら・・・。できんかな？

と思える、とてもおいしい焼きそばでした(*^^*)

ごちそうさまでした。

想夫恋福岡インター店
福岡県福岡市東区松島３丁目３４−２７
092-623-6041

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