今日はたんがぁさん、こだまさんが事務所に遊びに来ていたのでよしきさんと一緒に4人でランチしてきました。
山形屋のすぐそば、四季通りのお店、laksa(ラクサ)に行ってきました。
ラクサとはシンガポールの料理の名前、名前の通りシンガポール料理が食べられるお店です。
店内はテーブル席2つにカウンター3席くらいあります。
木漏れ日の射す店内は自然な光で暖かい雰囲気。
結構気になるメニューが多いです。
チキンライス、鶏粥、ココナッツカレー、ラクサ、どれも気になる。という訳で全員違うものを注文。
たんがぁさんはチキンライス。
こだまさんは蒸し鶏単品。ダイエット中！？
よしきさんは鶏粥。
それぞれに料理に合わせた薬味がついてて、それにつけて食べるそうです。
みんな蒸し鶏系の料理だけど、どれも美味そうでした。
私の注文はココナッツカレー。
ココナッツカレーは水を使わずにココナッツミルクで仕上げたカレー。
具は上にポテト、かぼちゃ、しし唐がのってて、カレーと一緒に、玉ねぎと鶏肉が煮込まれてます。
具だくさんで鶏肉ごろごろで量もいい感じ。
味もココナッツミルクが効いてて本場の味、という感じで美味しいです。
ココナッツカレーにはスープもついてます。
スープは鶏ガラスープに近い感じの優しい味のスープでした。
あぁ～・・・ココナッツカレー本当美味しかった、リピート間違いなし。
ラクサ
宮崎県宮崎市橘通東3-5-5 2F
0985-27-6236
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