★芳士の老舗の中華屋さん「紅蘭」の豚肉とナス炒め★

中華 野菜炒め・肉炒め

今日はよしきさんと久々にランチに行ってきました。

大島通線にあった「紡ぎ」というラーメン屋さんの跡地にまたラーメン屋さんが入ったと噂を聞いて行ってみたところ7月オープンとの事でまだ開店前でした(´・ω・`)

という訳で大島芳士界隈でランチのお店を探す事に。

なかなかないよね~。と思っていたところよしきさんが

「芳士の方に昔からある中華屋があるよ。俺昔いった事あるような気がするとよ」とのランチ情報が!

という訳でよしきさんに案内してもらいその中華屋さんに行ってきました。

紅蘭

住吉南小学校のすぐ近くにあります。

なかなかに老舗感があります(・_・;)

 

「冷やし中華はじめました!」ではなく、こちらでは冷麺はじめました。との事。もうそんな季節か・・・。

今日の日替わりは豚肉とナスの炒め(850円)

日替わり以外にもメニューがあります。

セットメニューは海老チリ、酢豚、回鍋肉、麻婆豆腐、唐揚げがあります。

その他単品メニューも豊富♪

麺類は700円からとお手頃価格♪私は日替わり、よしきさんは担々麺を注文してみました。

よしきさんの担々麺、スープを一口頂きましたがゴマが効いてて結構ぴりからでかなり美味しかったです!

私の日替わりランチ。豚肉とナスの炒め。小さいハンバーグ?とたまご焼き、たまごスープもついております。

たまご焼きがふんわり美味しい!

たまごスープは優しい味。全体的に結構優しめな味付け。私好み(*’ω’*)

豚とナスの炒めはお肉たっぷり!

お肉は脂身の少ないお肉ですが、炒め用のあぶらが多い!

でもそれが美味しさの秘訣!ナスとあぶらの相性と来たらこれもう間違いない!(*^_^*)

こちらの味付けも濃すぎず、マイルドで私好みでした!でもちゃんとごはんにも合うしっかり味。

食後にはコーヒーもついてます。

紅蘭はお店自体は年季が入っていて、とんねるずの某番組で特集してもらいたくなるような感じですが、

味もとんねるずの某番組で太鼓判を押してもらえそうなとても美味しい中華料理屋さんでした!

紅蘭
宮崎県宮崎市芳士1885−1
0985-39-5150

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Author: ひじり~くぼた。

ひじり~くぼたです。宮崎でどこそこランチを食べ歩いてます。

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