★自家製麺が旨い!無添加で優しいうどん♪「ゆず美」★

うどん・そば

昨日に引き続きうどん!!

今日はよしきさんと宮観の近くにあるゆず美に行ってきました。

以前通りかかって気になっていたお店です!

うどんだけでなくカレーも始めたとの事。ワンコインは気になる(*‘ω‘ *)

店内は木の香りがすごい!檜?杉?わからんけどマイナスイオンがあふれてます!

すごく愛想の良いお姉さま方が3名で切り盛りされておりました!

「インスタとか載せてもいいからね~♪」と嬉しい一言が♪(*^_^*)

店内奥には製麺室がある。という事はこちらのうどんは自家製麺ぽいです。

店内では薬味やドレッシングの販売も行っているようです。

注文が入ってから麺を茹でるので10分程かかるとの事!注文後すぐポンとでてくるのも良いですが、私はこっちが嬉しい(*^▽^*)

うどんは450円から。釜揚げか肉うどんが迷ったけどよしきさんに釜揚げを注文してもらい、私は肉うどんをチョイス。

素材こだわった自家製の柚子胡椒とたくわんを食べつつ待ちます。この柚子胡椒旨いです。これをつまみにアレが進みます!!

よしきさんの釜揚げ。普通盛りでも麺が多い!

お姉さまから「釜揚げの方が肉うどんより麺が多いから分けてもらったら?」

との事なので遠慮なくよしきさんから一口頂きました。

細い麺は独特の歯ごたえ!小麦の甘味があって、優しいつゆとマッチしてます!釜揚げにすればよかったかな!?

と思いましたが肉うどんを見てやっぱり肉うどんで正解だったと確信。

このビジュアル、最高。甘辛そうなお肉。甘い香りがしてきます。食べる前からわかる間違いなく旨い。

この立ち込める湯気・・・。

出汁はすごく優しい味!とげとげしさが全くない。もしかしたら濃い味好きな方には物足りないかもしれませんが私はこの味大好き!

柔すぎず、硬すぎず、独特の歯ごたえのうどんと甘辛いお肉と優しい出汁が絡み合うと口に中が幸せになります(#^^#)

好みはあるとは思いますが、こちらゆず美さんのうどんは私は週1くらいで食べたい。と思える優しくも美味しいうどんでした。

お店の木の香り、お姉さま方の人柄も相まって、更に美味しく感じました(*^_^*)

また絶対食べに行こう(^○^)ごちそうさまでした。

 
うどんゆず美
宮崎県宮崎市松山1丁目10−31
0985-89-2105

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Author: ひじり~くぼた。

ひじり~くぼたです。宮崎でどこそこランチを食べ歩いてます。

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