★肉は不要。「CHAGO」のヴィーガンなランチ★

野菜・ヘルシー

今日はしゃっきー、よしきさんと打ち合わせを兼ねて、県立美術館近くのお店、CHAGOに初訪問してきました。

VEGAN RESTAURANT CHAGO

ヴィーガンとは・・・。
衣食において動物性のものを一切食べない、身に着けない事。だと思いますが詳しくはググってください。

木や植物が映えるおしゃれなお店。

メニューを見てみるとテンペのおろしカツやチキン南蛮風など一瞬「お!お肉あるやん!」と思いますがお肉はありません。

大豆グルテンなどでお肉を代用しているようです。

しゃっきーは大豆グルテンのチキン南蛮風セット、よしきさんはCHAGOランチ、私はスペシャルCHAGOランチにしてみました。

グルテンチキン南蛮風。

CHAGOセット。

スペシャルは見た目豪華。

テンペのおろしカツ、大根の白味噌、粉ふき芋、ホウレン草と白菜のゴママヨ和え、ネギ塩豆腐、大豆のチキン南蛮風、お漬物、お味噌汁、サラダ、ごはん、デザート付き。

大豆グルテンのチキン南蛮風。しょせん大豆でしょ・・・と思いきや!美味い。お肉ではないですが、おかずにぴったりな味。

テンペも外はカリッと中はやわらかくて美味しかったです。

どの料理も優しい味付けでした。

あぁ・・・。間違いなくからだに良い。と思えるランチでした。

今日から私もヴィーガンに・・・は無理があるな。

VEGAN RESTAURANT CHAGO
宮崎県宮崎市霧島4丁目106番地
0985-69-1677

 

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Author: ひじり~くぼた。

ひじり~くぼたです。宮崎でどこそこランチを食べ歩いてます。

http://enkatsu.link

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