★絶妙なバランスはまさに優等生!久留米市「龍の家」の純味ラーメン★

ラーメン

さて、やってきました。福岡。もうホームシック。

でもごはんを食べれば気がまぎれる。という訳で龍の家久留米インター店に行ってきました。

むかーし、行った事があります。一風堂系のお店だったと記憶しております。

特製もやしのおつまみも一風堂にあるやつに似てます。

メニューはこく味と純味があります。

昔は純味だけじゃなかったですかね?と店員さんに聞いても「わかりません。」との事でした(;´∀`)

とんこつ純味(630円)を注文。

このシンプルないでたち。これこそが至高。

スープは濃厚なようでさっぱりしていてコクがある。とんこつ感もものすごく強い、けど臭みはない。

若干塩分が高い感じはしましたが替え玉するならちょうど良い!という感じの美味しい豚骨スープ。

この「ぼそぼそ」した食感の麺。これがいい!これがいいんです!!あえてバリかた!!さらにぼそぼそ食感!

チャーシューも結構味が濃い!

替え玉しないつもりでしたが我慢できず・・・。もちろんバリかた!!

このぼっそぼそ食感がたまらん。

結構地元の人で「一風堂」「龍の家」などが一番美味しい!という方は見かけたことがありませんが、

いままで本場のトンコツラーメンを食べたことがあまりない方にはぜひおススメしたい。

良い意味で癖の少ないまさに優等生と言える美味しいとんこつラーメンです。

ごちそうさまでした(^○^)

まだまだ、久留米には食べたいラーメンがあります!

大砲ラーメン

モヒカンラーメン

清陽軒

ひろせ食堂

沖食堂

そして!持ってくる時スープにおばちゃんの指が入っている・・・

「おばちゃん!指はいってるよ!」

『大丈夫!おばちゃん鍛えてるから熱くないとよ!』

(そっちじゃない・・・)

と有名なあの店にも行かねば・・・。

龍の家 久留米インター店
福岡県久留米市御井旗崎1丁目11−1
0942-41-1010

 

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Author: ひじり~

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