★私の第二のソウルフード？佐賀県鳥栖市「一味ラーメン」★
私、15年前、社会人一年目？久留米、鳥栖エリアで働いておりました。
その際に先輩に「ここがうまかけんが」と言われて連れて行ってもらったラーメン屋さんが今日行った一味ラーメンでした。
宮崎のラーメンしか知らなかった私の初めて食べた時の感想は
「なんやこん細い麺！？そうめんやねっちゃかい！全然口に合わん！スープも甘ったるい！」
だったのですが先輩に2度、3度と連れて行かれるうちに
「あれ、美味い。」
「明日も食べたい。」
とどんどんのめり込んで行きました。
しまいには、当時いたおばちゃんに替え玉をお願いするとチャーシューがサービスで付けてもらえる程常連になっておりました。
一度は替え玉チャレンジで一杯のラーメンで替え玉5回した事もありました。
そんな思い出の一味ラーメン。久しぶりにきました！
外観、綺麗になっとる。
店内も小奇麗に。
昔はラーメン420円だったけど、560円に値上がり。時代ですわね。
新メニュー煮込みチャーシュー150円なるものも。
煮込みチャーシューとラーメンを注文。
煮込みチャーシュー、甘く煮込まれたころころチャーシュー！これだけはいって150円！お肉感あってとろとろで旨い♪
そしてラーメン！久しぶりー！！秘伝の辛味は2辛で。（以前の記録は10辛です。）
スープ！すっきり甘口。上品な豚骨！
麺、本当にいい意味でぼそぼそ感とぷりぷり感が入り混じった麺です。
分りやすく言うと一蘭系のラーメン、でも私は一蘭より圧倒的にこちらが好き！
久しぶりに食べたけどほぼ変わってなくて美味しい思い出のラーメンでした(*´ω`*)
それにしても最近ラーメンばっかり食べてるな・・・。
ごちそうさまでした。
一味ラーメン 鳥栖店
佐賀県鳥栖市真木町１１３８−１
0942-84-3663
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