★私の第二のソウルフード?佐賀県鳥栖市「一味ラーメン」★

ラーメン

私、15年前、社会人一年目?久留米、鳥栖エリアで働いておりました。

その際に先輩に「ここがうまかけんが」と言われて連れて行ってもらったラーメン屋さんが今日行った一味ラーメンでした。

宮崎のラーメンしか知らなかった私の初めて食べた時の感想は

「なんやこん細い麺!?そうめんやねっちゃかい!全然口に合わん!スープも甘ったるい!」

だったのですが先輩に2度、3度と連れて行かれるうちに

「あれ、美味い。」

「明日も食べたい。」

とどんどんのめり込んで行きました。

しまいには、当時いたおばちゃんに替え玉をお願いするとチャーシューがサービスで付けてもらえる程常連になっておりました。

一度は替え玉チャレンジで一杯のラーメンで替え玉5回した事もありました。

そんな思い出の一味ラーメン。久しぶりにきました!

外観、綺麗になっとる。

店内も小奇麗に。

昔はラーメン420円だったけど、560円に値上がり。時代ですわね。

新メニュー煮込みチャーシュー150円なるものも。

煮込みチャーシューとラーメンを注文。

煮込みチャーシュー、甘く煮込まれたころころチャーシュー!これだけはいって150円!お肉感あってとろとろで旨い♪

そしてラーメン!久しぶりー!!秘伝の辛味は2辛で。(以前の記録は10辛です。)

スープ!すっきり甘口。上品な豚骨!

麺、本当にいい意味でぼそぼそ感とぷりぷり感が入り混じった麺です。

分りやすく言うと一蘭系のラーメン、でも私は一蘭より圧倒的にこちらが好き!

久しぶりに食べたけどほぼ変わってなくて美味しい思い出のラーメンでした(*´ω`*)

それにしても最近ラーメンばっかり食べてるな・・・。

ごちそうさまでした。

一味ラーメン 鳥栖店
佐賀県鳥栖市真木町1138−1
0942-84-3663

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Author: ひじり~くぼた。

ひじり~くぼたです。宮崎でどこそこランチを食べ歩いてます。

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