★本日OPEN！大阪からやってきた今までにないラーメン屋「麺道 而今」★

お世話になってるRanRanさんのFacebookで
今日から街中の鮮ど市場の近くにラーメン屋がオープンする。
という投稿を拝見し、早速本日行ってきました。

「麺道而今」じこんと読むようです。

場所は鮮ど市場元宮店から徒歩2分ほど、
昔大衆食堂みかんというお店があった場所です。

OPEN前、すでに列ができてました。
今日はごらんの通り炎天下、、、あちい、、、(;´Д｀)

ものすごくフレンドリーにお客さんに話かけらている大将と思わしき男性が
11時オープンだけど暑いので入っていいですよ～！と

11時ちょい前に入店できました(´ω｀*)

メニューは珍しいものが多いです！

極上あさりそば
極みの煮干しそば
Oh！それみ～そ食べて味噌
華麗なるカレー中
マー油ラーメン
海のトリトン
昆布の塩つけ麺
海のトリトンつけ麺

もうこんなん悩むに決まってます！！

暑いし冷たいつけ麺が食べたかったけど
ここはやっぱりこちらの看板？？なのかわかりませんが
最初のページにあった
特製天然塩の極上あさりそば（1030円）を注文。

一見とんこつラーメンのようにも見える白濁なスープのラーメンがやってきました。

具はチャーシュー、キクラゲ、煮玉子、たまねぎ。

まずはスープをひとくち。

う～ん深い。。ボキャブラリーが乏しい私にはどう表現したら良いものか、、、

塩ラーメンってさっぱりしているイメージですが、
結構濃厚でマイルドな塩のスープ、その中からほのかに香るあさりの旨み。

今までに食べた事がない味！！

大きなチャーシューは柔らか、スープになじむ薄めの味(*´ω｀)

煮玉子はしっかり中まで味が染みてる、

スープと食べてちょうど良い味付けに仕上げてあります(*´ω`*)

麺はぷりぷり中細麺。

はじめて尽くしのラーメン体験でした(`・ω・´)

う～ん、ラーメンも進化しているのですね～。

他の方が食べてるつけ麺がめちゃくちゃ美味しそうだったので、
次回はつけ麺を食べてきます（●＾o＾●）

ごちそうさまでした(^○^)

麺道 而今
宮崎県 宮崎市 松橋1-13-11 エムズ松橋101
0985-77-4727

この記事が気に入りましたらいいね！お願いします。

あわせて読まれている記事