★宮崎中央市場にある本格的博多とんこつラーメンのお店「屋台骨」★

新規オープンのお店を探していたらタンみやのWEBサイトに

青葉町にできた新しいラーメン屋さんの記事があったので早速行ってみたところ！準備中( ；∀；)

不定休との事で今日はランチお休みだったぽいです。

もうお腹はラーメンモードだったので、そのまままっすぐイオン方面、市場の中にある屋台骨に行ってきました。

ひっさしぶりにきました。

表には・・・なんだか見た事があるイケメンなお兄様の写真が・・・。

某タウン誌の営業の方・・・最近お会いしてないな・・・。

広々店内、昔はコの字型のカウンターだったように思いますが、現在はテーブル席が多数あります。

店内の券売機で注文。このご時世にラーメン500円は嬉しい(*^_^*)

宮崎ラーメンと博多ラーメンが選べますが、やっぱり屋台骨といえば博多ラーメンでしょう。

注文後すぐにラーメンがやってきました。

完璧なビジュアル。無駄がない。

チャーシュー、ネギ、白濁のトンコツスープ。

ひと口すすると、美味い。濃厚こってり、甘くてクリーミーなスープ。

大きなチャーシューは二枚、口に入れるととろっととろけます。

麺は細めん。これが博多ラーメンに合う。ぷりぷり。そしていい意味のぼそぼそ食感。

替え玉してーーーー(； ･`д･´)

と思いましたが今年こそは私の身長に対する平均体重76kgを目指しているので我慢しました。

食後5分後位に「意外と替え玉せんでも満腹なってたな・・・」ってなる事ありませんか？

でも食事中はめちゃくちゃ替え玉したくなるんですよね～(=_=)

今年の目標は腹八分目にしてみます。

ごちそうさまでした(^○^)

 
ラーメン屋台骨
宮崎県宮崎市新別府町雀田１１８５ 中央卸売市場内
0985-28-2945

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