★宮崎の老舗懐石料理屋さん「杉の子」の洗練された料理の数々を堪能してきました★
昨日はとある会合があり、杉の子さんに。
私のような若輩ものには敷居が高い・・・。
写メパシャパシャしたら怒られそう・・・。と思いつつも確認してみると、快く快諾。
杉の子のM様、本当にありがとうございますm(__)m
店内はどこもかしこも格式高いオトナな雰囲気、すんごい、としか言いようがない。
献立表があるのが、これまたたまりません。こういうお店に行くのは一体何年ぶりだろうか・・・。
小鉢の菜の花から始まり、前菜のサザエなどなど。上品な味。そりゃ美味いに決まってます。
お造りはカツオ、ヒラメ、真イカ、新鮮、もちもち。甘い。
お吸い物も上品としか言いようがない。上品な味。
エモー牛のローストも牛肉の旨みぎっしり。
海老と地野菜の炊き合わせ。お野菜本来の味が最大限に活きてます。
どれもこれも絶品。
いやぁ~~、こんな料理次味わえるのは何年後でしょう??
贅沢な会食となりました。
ただ、私がドジで失敗してしまったのは
サザエのつぼ焼きの下に白い塊があったので
「なんや大根おろしあるやん!」(●´ω`●)
と塊を口に入れてみたのですが
塩でした。
美味しい美味しいお料理の数々ご馳走様でした(#^^#)
杉の子
宮崎県宮崎市橘通西2丁目1−4
0985-22-5798
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