★味の変化を楽しめる。本場タイの味「ちょんぷーや」の汁そば★

ラーメン

今日もご近所ランチ。

今日は徒歩2秒?事務所目の前にあるちょんぷーやに行ってきました。

ここの塩味の優しいスープが定期的に食べたくなります。

店内はこじんまりしております。

券売機で食券買うシステム。

今日も定番クイッティアオナーム大盛り(汁そば)にしました。

具はすり身揚げ、つみれ、もやし、シャキシャキした何か・・。

スープは相変わらず優しい味です。

私まで優しくなれるような・・・。体が浄化されるような・・・。そんなスープです。

麺はもっちもちの平たい麺。もちもちです。

そして途中で調味料を入れて味変化を楽しみます。「タイ人は必ず自分好みの味付けにして食べるんですよ!」との事。

私もタイ人に負けじと今日はお酢をたっぷり。唐辛子1杯いれました。

どうやら日本の唐辛子ではないようで、めちゃくちゃ辛くなりました、でも美味しかったです。
 

ちょんぷーや
宮崎県宮崎市橘通東3丁目6−5
0985-20-1022

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Author: ひじり~くぼた。

ひじり~くぼたです。宮崎でどこそこランチを食べ歩いてます。

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