★オトナの隠れ家的居酒屋さん「味処集」こだわりの肉うどん★

うどん・そば

県庁の裏手、物産館海幸山幸の近くに一見さんでは

ちょっぴり勇気がいりそうなオトナの居酒屋さんがあります。

前を通ると昼から暖簾が出ており「肉うどん」の文字を発見。

 

ランチ、、、やってるの?かな?と思いつつ入ってみると・・・。

店内では美人な女将さん?お姉さん?がお一人で切り盛りされてました!

9月からお昼も始めたとのことでランチやってました~(*´▽`*)ヨカッタ

店内の雰囲気はTHEオトナの隠れ家!という感じ!

昼も夜もお姉さんが切り盛りされているとの事で、

現在は火曜~金曜のみランチ営業しているとの事でした。

お昼メニューは肉うどんオンリー!+ごはんとたまごかけご飯のみ!

もちろん肉うどんを注文!

こんなオトナなお店、夜メニュー気になるやろ~!!

と思ったのでメニューも出して頂きました(;^ω^)スミマセン

おでんにお刺身、焼き物に干物。。。たまらん。ぜひとも夜行きたい。

とメニューを見つつ待つ事5分ほどでうどんやってきました。

肉うどん。さすが、、、品がある。。。

澄み切った出汁

程よい粉雪のような天かす

丁寧に切りそろえられた葱。

上品に煮込まれたお肉。

そして可愛い器に盛られたたくあん。

全て上品に見える。

お出汁は甘く、上品で深みのある味わい。

お肉は全くくどくなく、赤身中心でお肉の旨みを十分に感じられる程よい味付け。

そしてこだわりの麺は生麺。

太すぎず、細すぎずを選び、こだわりぬいたもちもちかつシコシコ食感のうどん。

なるほど~!これは旨い。

満足~(´ω`*)

夜はうどんは出していないそうなので、

ぜひぜひ火曜~金曜のお昼にうどんを食べに行ってみてはいかがでしょうか?

味処 集は美人女将さんが作るこれまた美しい絶品肉うどんのお店でした。

夜の行きつけにしたくなる、誰にも教えたくないオトナの隠れ家的なお店ですよ~( ̄ー ̄)ニヤリ

ごちそうさまでした(^○^)

味処 集

宮崎県宮崎市橘通東2丁目4−12

0985-24-0788

 

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Author: ひじり~くぼた。

ひじり~くぼたです。宮崎でどこそこランチを食べ歩いてます。

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